Blanc de Blancs

Klassifiziert "Silver" bei den America Awards 2020.
Goldmedaille des Concours International de Lyon 2021.
 
Dieser großzügige und geschmeidige Champagner wird ausschließlich aus der weißen Champagner-Rebsorte Chardonnay hergestellt, hauptsächlich aus den Böden der berühmten „Côte des Blancs“. Dieser sortenreine Wein zeichnet sich durch außergewöhnliche Finesse und Eleganz aus. Alterung von 5 Jahren in Kellern. In Flasche konditioniert (75cl).
 
Geschmacksnoten:
Aussehen : Hellgoldgelbe Farbe mit einer schönen Schaumstoffkette.
Nase : Sehr leicht mit Aromen von Zitrusfrüchten, insbesondere Grapefruit. Es gibt auch Noten von weißen Blüten wie Weißdorn oder Akazie.
Gaumen : Progressiv, voller Finesse mit einer sehr schönen Balance und einem großzügig aromatischen Abgang.
 
Mischung: 100% Chardonnay